Un voyage au Mexique en plein cœur de Montauban

Un subtil mélange de nectars

Il y a des moments où notre esprit nous emmène bien loin, où nos sens se délectent de nouvelles saveurs et où l’on se laisse porter par des sensations inédites. Cette semaine chez Inter Caves à Montauban, un caviste bien connu des amateurs de spiritueux, c’est une expérience tout à fait hors du commun qui a été proposée. Un véritable voyage au Mexique, le temps d’une soirée, pour découvrir des boissons d’agave d’exception.

Une soirée exceptionnelle en compagnie de l’ambassadrice de la Tequila

Inter Caves a eu la chance et le privilège d’accueillir Martha Murguia, ambassadrice de la Tequila et du Mezcal en France, pour une soirée placée sous le signe de la découverte et de la convivialité. Originaire de Guadalajara, dans l’état de Jalisco, Martha est passionnée par son métier et a pour mission de faire connaître au plus grand nombre la Tequila Agave, la seule authentique, ainsi que les autres distillats qui font la richesse du Mexique.

Mettre en lumière le travail des petits producteurs

Vincent Manterola, le caviste de Montauban, a eu à cœur de proposer ce type d’initiative pour mettre en avant le travail remarquable des petits producteurs de ces boissons d’agave. C’est avec soin et minutie qu’il sélectionne ses produits auprès de ces artisans passionnés, soucieux de proposer des produits de qualité et respectueux de la tradition mexicaine.

Une soirée mêlant convivialité et découvertes

La soirée proposée par Inter Caves a réuni une quinzaine de personnes, toutes avides de découvrir ou redécouvrir les alcools d’agave mexicains. Avec une ambiance chaleureuse et conviviale, les participants ont pu non seulement goûter à ces breuvages d’exception, mais également apprendre les différentes étapes de leur fabrication et apprécier les différences entre les différentes variétés.

Une cuisine mexicaine haute en couleurs pour accompagner la dégustation

Pour compléter cette soirée dépaysante, Martha a également proposé de déguster des plats typiquement mexicains, tels que le célèbre guacamole ou encore le délicieux Cocihinita Pibil, une spécialité de porc mariné et cuit à l’étouffée. Un véritable régal pour les papilles qui a su ravir tous les convives présents.

Des rendez-vous de ce type à prévoir dans un futur proche

Vincent Manterola nous confie que cette soirée a été un véritable succès et qu’il compte bien réitérer ce type d’événement dans un futur proche. Ainsi, tous ceux qui ont eu la chance de participer à cette soirée ont la possibilité de revivre cette expérience unique et tous ceux qui n’ont pas pu y assister pourront à leur tour découvrir ces alcools d’agave authentiques et savoureux.

Un voyage culinaire à la rencontre de la Tequila

La Tequila est connue dans le monde entier pour être la boisson emblématique du Mexique. Mais bien souvent, les consommateurs ne savent pas réellement ce qu’ils ont dans leur verre. Avec cette soirée organisée par Inter Caves, les participants ont pu en apprendre davantage sur cette boisson d’agave, ses différentes variétés et comment la déguster dans les règles de l’art.

L’importance de la Tequila Agave authentique

Martha Murguia est catégorique : la Tequila Agave est la seule véritable Tequila. Elle explique que beaucoup de marques utilisent des additifs pour sucrer ou colorer leur Tequila, ce qui altère considérablement son goût et sa qualité. En revanche, la Tequila Agave est entièrement naturelle et provient du cœur même de l’agave, respectant ainsi la tradition et la qualité de cette boisson ancestrale.

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Vincent Manterola met un point d’honneur à sélectionner des Tequilas et Mezcals de petits producteurs, qui travaillent la terre avec amour et transmettent leur savoir-faire de génération en génération. En dégustant ces alcools d’agave, c’est tout un héritage et une culture qui se retrouvent dans nos verres.

Des différences de goût marquées entre les Tequilas et Mezcals

Si la Tequila et le Mezcal sont tous deux des alcools d’agave, ils présentent néanmoins des différences notables. Le Mezcal, contrairement à la Tequila, peut être fabriqué avec n’importe quel type d’agave, ce qui donne des arômes bien différents. De plus, le Mezcal est souvent produit de manière artisanale et plus traditionnelle que la Tequila, ce qui peut se ressentir au niveau du goût.

Des accords mets et Tequila surprenants

En plus de découvrir de nouvelles boissons, les participants ont également eu l’occasion de découvrir des accords mets et Tequila surprenants. Le guacamole se marie à merveille avec une Tequila blanche, tandis que le Cocihinita Pibil se révèle parfait accompagné d’un Mezcal plus corsé. Une belle découverte pour les papilles et une façon originale de déguster ces alcools d’agave.

Une soirée à succès pour promouvoir la Tequila authentique

L’initiative d’Inter Caves à Montauban a été largement saluée par les participants, tous unanimes quant à la qualité des produits proposés et à la convivialité de cette soirée. Un véritable succès qui pourrait s’étendre rapidement dans d’autres bars et restaurants de Montauban, grâce à cette collaboration entre le caviste et l’ambassadrice de la Tequila Agave.

Une découverte à renouveler pour savourer la vie

Au-delà de la découverte de ces alcools d’agave mexicains, cette soirée était avant tout un moment de partage et de convivialité. Un instant où l’on se laisse porter par les différentes saveurs et où l’on savoure la vie en se plongeant dans la culture mexicaine. Une expérience à renouveler sans modération pour tous les amateurs de nouvelles découvertes.

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